fetchAll, fetchObject, et cie
array PDOStatement::fetchAll (...) : retourne dans un tableau toutes les lignes d'un résultat (pratique mais augmente la charge du serveur).
mixed PDOStatement::fetchObject ([ string $class_name [, array $ctor_args ]]) : retourne un objet de la classe spécifiée en paramètre.
mixed PDOStatement::fetchColumn ([ int $column_number=0 ]) : permet d'accéder colonne par colonne aux différentes valeurs d'un enregistrement.
bool PDOStatement::setFetchMode ( ... ) : définit le comportement par défaut de fetch.